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食品塑料包装注意事项

2019-09-27

塑料的包装袋在许多的食堂中都有广泛的使用,因为塑料的包装使用起来比较的方便,塑料包装袋的原价比较的低廉,所以有更多的食堂会选择这种材料做为包装材料。在使用塑料包装食品时有许多需要注意的问题,青岛食堂承包在使用这种材料时,需要注意的第一个问题就是塑料的材料在遇到酒精的时候容易分解。这是由于构成塑料的结构的特殊性质决定的,因此塑料制品不应该包装含有酒精的食物。
 
青岛食堂承包需要注意的第二个问题是使用塑料包装食品的时候一定不能包装油腻过多的食品。这也是由于塑料的特殊结构决定的,塑料中含有一定成分的铅物质,这种物在油量过多的情况下会渗透在食物中。一旦将铅渗透到食物中就会引起铅对人体的危害,这种危害往往都是非常严重的。因此青岛食堂承包的工作人员在选择包装时一定要根据食物的油腻度来选择。
 
塑料还有一个特点就是当温度过高时会分泌一些有毒物质。根据这个性质,青岛食堂承包的工作人员一定不要将温度较高的食品,比如刚油炸好的食品或刚煮好的食品,使用塑料包装。塑料包装有许多的好处,同时青岛食堂承包的有关人员也应该注意它的缺点和注意事项,使得食堂中的食物能够根据独特的性质更好的利用塑料包装。

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